Combien de sucres ?
Tout comme les deux descenseurs et les outillages mécanisés permettant le déchargement des wagons et des camions du quai Hermann du Pasquier, ce portique fait partie du centre agro-alimentaire qui borde l'entrée de l'avenue Lucien Corbeaux. Cette installation permet le chargement du sucre en vrac sur les navires BIBO (Bulk In / Bags Out) à raison de 750t/heure. Le quai Joannès Couvert sert également à traiter les céréaliers (pour l'exportation) jusqu'à 120 000 tonnes de port en lourd à l'aide d'un portique d'une capacité de 1 800 t/heure.
Le silo à céréales du complexe agro-alimentaire a une capacité de 80 000 tonnes, au nombre de trois les silos à sucre ont une capacité unitaire de 15 000 tonnes et sont exploités par la S.H.G.T (Société Havraise de Gestion et Transport).
Aux allures de science-fiction.